Ristorante Don Fabrizio

Certamente riferimento assoluto della regione per la buona gastronomia, lo chef e proprietario Don Fabrizio è conosciuto in tutto il Brasile per le innumerevoli apparizioni in programmi di Cucina come "Mais Vocè" della TV Globo, per i premi vinti e e le pubblicazioni in riviste gastronomiche specializzate. Dal 2011 è membro di Slow Food e il ristorante fa parte del ristretto gruppo di ristoranti di "Boa Memória". La sua cucina è una cucina d'autore senza passaporto, un viaggio tra i gusti e i palati del mondo, una cucina che unisce il vecchio mondo alla nostra terra, il Brasile che passa attraverso i paesi di tutto il mondo.